مذاقات

عندما تتحدث عن جزيرة سردينيا الواقعة إلى غرب شبه الجزيرة الإيطالية لا بد أن تذكر مطبخها المميز الذي يشتهر بتزاوج النكهات المتوسطية بحكم موقع الجزيرة التي تعتبر ثاني أكبر جزر البحر الأبيض المتوسط وتقبع ما بين إيطاليا وإسبانيا وتونس وجنوب كورسيكا. فمن المعروف عن المطبخ الايطالي أنه ثري بالنكهات إلا أن

فطير «مشلتت» وجبن قريش وعسل اسود أو أبيض، هي أهم عناصر الإفطار الذي تناوله الرئيس الأميركي باراك اوباما مع الرئيس المصري حسني مبارك، أثناء الزيارة التاريخية التي قام بها الأول لمصر، وكما ذكرت تقارير إعلامية، إن «الإفطار استغرق 40 دقيقة من زمن زيارة أوباما لمصر»، وقالت تلك التقارير، إن «أوباما يأكل بشهية

الحجز في أفضل مطعم أصبح صعبا للغاية، حتى أن كبير الطهاة فاران أدريا في مطعم «البولي» الأشهر في العالم، الواقع في مدينة برشلونة الإسبانية، لا يستطيع أن يحجز لأصدقائه قبلها بمدة قصيرة. ودائما ما تكون الأماكن محجوزة مقدما لمدة شهر في مطعم البولي الإسباني، الذي يفتح لمدة ستة أشهر فقط على ساحل برشلونة،

* وجبات طعام في سماء باريس... للذواقة الأثرياء * تقترح مجلة «كويزين كريياتيف» على الذواقة الأثرياء خوض تجربة فريدة من نوعها، بين 11 و15 سبتمبر(أيلول)، تشمل تناول وجبات طعام فاخرة تقدم على ارتفاع خمسين مترا داخل منطاد، والاستمتاع بمنظر ساحة الكونكورد واللوفر والشانزليزيه. وأكد المنظمون أن 11 طباخا